台湾飯『鹽酥雞』
今日は、台湾飯の『鹽酥雞(イエンスジー)』をご紹介!!!
『鹽酥雞』は、台湾の唐揚げと言った感じ。
唐揚げといっても、お肉だけではなく、野菜も豊富で、
自分の好きなものを選んで店員さんに渡すと、調理してくれる。
味は、カレー味?のようなスパイシーで、ずっと食べていると辛さを感じる。
ちなみに台湾人は、夕食に、この『鹽酥雞』のみを食べるのが一般的。
一見、「これだけで足りないでしょ」と思うけれど、
食べてみると、これだけで満腹になってしまう( ̄▽ ̄)
日本から来た留学生は、この『鹽酥雞』にどハマりして夕飯後、
夜中に夜食としてまた食べている、、、(笑)
クセになるちょっと危険な食べ物かもしれない!!!
もちろん、『鹽酥雞』はローカルなお店にあるので値段もお手頃
台湾旅行にきたら是非食べてほしいものの一つ。