台湾留学で直面するであろう問題

なぜ週末はこんなにも早く時間が過ぎてしまうのだろう、、、

今週末も、あっという間に過ぎてしまった(　ﾟдﾟ)

昨日も部屋に篭りきりで課題を終わらせ、

今日も、また別の科目の課題を終わらせた。

それだけで終わった週末。

また明日から１週間が始まるm(__)m

「週末にも関わらず、どこのも行かないのは寂しいな、、、」

と言うことで、外まで少し夕食を食べに、、、！

『台湾のローカルレストラン』と言った感じの見た目。

付け合わせの野菜の一つに、きゅうりの炒め物があった。（写真右下）

鍋の具材としても、きゅうりが使われていることがあるし、

中華料理の実習でも、毎回炒め物の中にきゅうりをいれる。

日本では、きゅうりといえば、生で食べるのが一般的！！

他の野菜も、サラダにして食べるのは、当然のことだろう。

しかし、台湾では、きゅうりに限らず、

野菜全般において、生で食べる習慣がない

実際、台湾で暮らしていると、生野菜を食べる機会は滅多にない。

台湾人の友人たちとご飯を食べに出掛けた際、

レタスのような、生で食べるのが一般的な葉物野菜を食べようとした私を見て、

友人に「生で食べちゃダメだよ！日本とはちがうからね」と言われた。

日本では、農家の直売所もある、

スーパーで買う野菜も生で食べても良いほどの鮮度を保っている。

しかし、台湾はそうではない。

スーパーの棚を見ても、日本では売り物にならないくらい傷がついていたり、

痛んでいるものも商品として当然の如く陳列されてある。

野菜を作っている畑の土地の問題か？
農薬の問題か？
スーパーの店頭に並ぶまでの運搬過程の問題か？

きっと、全てだろう。

日本のコンビニには、あって当然の生野菜のサラダも、

台湾のコンビニにではあまり見かけない。

売られてあるとしても、５０元（＝１７６円）はくだらないだろう。

台湾留学で必ず直面するであろう、

『野菜不足問題』

解消方法は、人それぞれ。

スーパーでフルーツを買って食べる。

日本から持参した青汁などで補う。

サプリメントを飲む。

野菜を摂取することができるお店を見つけ出す。

これらは、全て私が実践している方法なのだけれど、、、（笑）

台湾留学も、はや９ヶ月が経とうとしているけれど、

母が持たせてくれた青汁にとても助けられています。