今日は、やっとやっとやっと『中餐實習（中華料理実習）』のラスト授業の日。 あとは、期末考査と報告（レポート）を提出すれば、 今学期の『中餐實習（中華料理実習）』に関するやるべきことは全て終わり。 １番はじめに授業を受けた時は、 楽しくなさすぎ…

今日は、『班聚（クラス会）』があった。 日本の大学では、『ゼミ』と言う言葉をよく聞くけれど、 台湾の大学には、『ゼミ』は存在しない。 台湾の大学は、『クラス制度』だ。 学校内のイベントは、学科単位か、クラス単位で行われる。 １クラスに１人、『導…

暑い、暑い、暑すぎる。 夕方でも３０度を越す気温。 どうにかなりませんか、、、？この暑さ（笑） 今日は体育の授業が休みだったからよかったものの、 こんな天気で外で体育なんてとんでもない。 体育が休みで、『行銷管理（マネジメント管理）』もオンライ…

今日からまた１週間が始まった。 今週は、テストの準備に、クラス会、調理自習と、予定ぎっしり。 忙しい１週間になりそうだ( ´_ゝ`) 授業の合間に階段移動していたら、 微笑ましい光景を目にした。 母鳩が、卵を温めていた。 今日は、これといった出来事も…

毎週日曜日は、必ず同じ文を書いている気がする。今週末もあっという間に終わってしまった、、、 もう台湾は、朝でも気温は30度を越している。とてもではないけれど、外に出ていられない。日陰でも暑くてたまらないほどだ。暑さもあり、今週末はいつにも増し…

今回の授業が終わり、期末考査を除くと、 ラスト１回になってしまった『烘焙實習（ベーカリー実習）』 金曜日の昼から夕方にかけてのこの授業。 毎回授業が終わると、台湾人の友人はみんな焼き立てのパンを手に帰宅する。 家に持って帰って家族みんなで食べ…

こんなに複雑な気持ちになってしまうのは、なぜだろう。 この話を聞いたとき、不思議と胸が苦しくなった。 台湾と中国がもめていることは、台湾留学に来る前から知っていたけれど、 こんなところまで影響が及んでいることは知らなかった。 中国は、台湾は中…

今日は、木曜日、、、！！ ということは、『中餐實習(中華料理実習)』の日。 早8で始まり、正午から夜７時までの実習で終わる 頭から足先まで疲れ切る木曜日。 初めは慣れなかった中華包丁さばきもだいぶ慣れてきた。 自分でいうのもなんだけど、サマになっ…

今日は、午前の授業が終わってから、 午後の授業があるまでの空き時間で友人達と昼食を食べにお出かけ。 久しぶりに昼間にバイクに乗ってたけれど、風はあってもやっぱり暑い、、、 肌に刺さるような感覚の太陽が照りつけている。 今日みんなで食べたのは『…

今日は、『行銷管理(マネジメント管理)』の講座があり、 大講堂にみんな集まって話を聞いた。 大講堂にみんな集まるなんて、いつ以来だったろう、 大学生活が全て元通りに戻った様で少し嬉しかった。 このまま、以前のような日常に戻っていくのか、、、 台湾…

最近は、自然とお堅いことばかり書いてしまっていた。。。。 近頃、考えさせられることが多いからだろうか。 何かについて考える機会があるのはいいことだ。 台湾にきたばかりの頃は、日本と台湾のと違いに驚くことばかりで、 「なんでだろう？」と頭の中に…

昨日、台湾南部の都市・高雄市の市長だった『韓國瑜(ハングオユー)』が免職（リコール）された。 彼は、戦後に中国大陸から台湾に移住してきた『外省人』の2世で、 高雄市長選挙に出馬する際も、台湾と中国の関係を改善することをモットーにし当選したのだ。…

『台湾に来る前に、私が習っていた歴史って一体なんだったんだろう。』 最近よく、そんなことを思うようになった。 今思うと、すごく薄っぺらく感じてしまうのは何故だろうか、 学校で勉強していた歴史が全く役に立たない。 『歴史は、戦勝国の歴史』そんな…

今日は、『台湾から日本に荷物を送る方法』をご紹介。 その中でも、最も簡単だと思うもの、 『EMS（国際快速郵便）』 まず、無難な方法としては、郵便局にいく。 そして、カウンターに並ぶと係の人が、 「你要寄到哪裡？：どこに送りたいですか？」 と聞いて…

現時点（６月初め）で、日本に帰国し、 また台湾に入国した場合、どういった状況になるのかを、書き留めておこうと思う。 外国からの入国者は、台湾国籍の人・居住証を持っている人のみに限られている。 出国はできるけれど、飛行機自体があまり飛んでいない…

７月３日に期末考査が終わると、次の日から夏休み。 最速で日本に帰国するとしたら、７月４日。 今日はちょうど１ヶ月前。 『夏休み』・『冬休み』の長期休暇に入る前は、必ず期末考査がある。 １０科目ほどある考査を乗り超えるためのモチベーションは、 『…

台湾の『レシート』は捨てるべからず、、、！？ というのは、買い物をしてもらう、『發票（レシート）』 でお金持ちになることができるかもしれないから、、、 今日は、『發票（レシート）』についてご紹介。 写真を見てもらうとわかるように、 台湾のレシー…

今日からもう６月が始まった。 月日が経つのは早いな、、、と感じながら過ごす毎日。 もう最近は朝でも耐え切れないほどの暑さで、 一度外に出ると、汗びっしょりになってしまうほどだ。 ６月になって変わったことといえば、、、 大学のキャンパス内の至る所…

「出会いが欲しいね」 なんて寂しい会話をしていると、 「出会いが欲しいなら外へ出かけろ」 という格言をよく耳にする。 「いやいや、そういう問題？、関係ないでしょ」 というのが昨日までの私の考え。 何故こんなにも急に考えが変わったのかというと、、…

最近よく考える。 これって恥ずかしいことなのか？と。 もうすでにブログに書いたことのある、 『私たちは夏休み（長期休暇）、日本に帰国できるか問題』 に際して浮上したこの疑問。 「帰国して何をしたいのか？＿と問われると、 もちろん日本でしたいこと…

烘焙實習（ベーカリー実習）も無事に終わって、 やっとなのか、あっという間なのか、今日はもう金曜日。 やるべきことを消化できて、ほっとしている。 週末は少しゆっくり過ごせそうだ(￣▽￣) 今日作ったのは、チョコレート食パンとウィンナーパン 烘焙實習…

ようやく木曜日！！！！ 水曜日に、体力測定で８００m走を走って、 次の日には筋肉痛で、 今日は中餐實習（中華料理実習）で６時間立ちっぱなしで 足が限界を迎えている（笑） 今日、人生で初めて目にした野菜！！！！ 榨菜：（和名：ザーサイ） カラシナの…

今日は、台湾で食べることができる『日系チェーン飲食店』をご紹介！！ 博多ラーメン『一風堂』 台湾には１５店舗の『一風堂』がある。 ラーメン：２２０元〜３３０元（７７８円〜１１６７円） そのほかにも、餃子・唐揚げ・チャーハンなどのサイドメニュー…

大雨が降ったり、カンカン照りに晴れたり、ちょっとおかしな天気。 ちなみに今は、カンカンの晴天で、ものすごく暑いm(__)m この天気で外で体育をするなんて地獄すぎる、、、 そのせいからか、体育の授業の出席率は他の教科に比べ格段に低い。 「雨降らない…

月曜日は、『日本と台湾の歴史』の授業に飛び入りで参加させてもらっているのだけれど、 歴史を中心に、そこから派生していろんな方向に話が飛んでしまう（笑） 「自分が日本人と言うことを意識したのはいつか？」 なんて言うような考えたことがない奥が深す…

なぜ週末はこんなにも早く時間が過ぎてしまうのだろう、、、 今週末も、あっという間に過ぎてしまった( ﾟдﾟ) 昨日も部屋に篭りきりで課題を終わらせ、 今日も、また別の科目の課題を終わらせた。 それだけで終わった週末。 また明日から１週間が始まるm(__)m…

今日の天気は、約１週間ぶりに晴れ！！！！ 、、、ということで久しぶりに朝（昼）ごはんを食べに『早餐店（朝食屋）』へ。 台湾の朝食といえば『蛋餅（ダンビン）』 具材は、チーズ・ベーコン・卵・ハッシュドポテトなど、おかず系が中心で自分の好みを選ぶ…

今週、台湾は梅雨に突入してずっと止まずに雨が降り続けている。 「台風なのか？」と思うほどすごい雨風だ。 こんな天気だと、授業の出席率も格段に下がる。 ２０〜３０人欠席することなんて別に珍しいことではない。 寮に住んでいる学生を除き、８割近くの…

ここ最近、大雨続きで外に出るが億劫になるm(__)m 友人から『ライチ』をもらった。 初めて見た、枝つきこの姿の『ライチ』 切り方もわからないため、調べながら、、、（笑） 寮に住んでいると、とにかくめちゃくちゃ食べ物のお裾分けをしてもらう、、 果物に…

今日は５月２０日。 一体なんの日でしょう、、、？？ 正解はと言うと、、、、 『我愛你』の日！！！！ 大事な人に愛を伝える日。 理由は至ってシンプル！！ ５月２０日 ⇨「ウーアーリン」 我愛你⇨「ウォーアイニー」 中国語での読み方が似ているから。 台湾…